Plant Squad, la startup de comida a base de plantas

México 16 noviembre._ Plant Squad ha logrado crear alimentos a base de plantas sin grasas ni colesterol. Sus productos tienen niveles de proteína similares a los de las proteínas de origen animal, además están trabajando para ofrecer productos que contengan vitaminas, minerales y omegas.

Está Foodtech está comprometida para revolucionar el mercado de las carnes, cada vez exigiéndose más para crear nuevos sabores para paladares exigentes.

Se preocupan por entender y recrear los sabores mexicanos favoritos. Para lograrlo, definen los ingredientes extraídos exclusivamente de origen vegetal. Esto incluye legumbres, cereales, hojas y especias, para así generar un producto saludable, sustentable y delicioso.

La comida de origen vegetal es la mejor opción para cuidar tu salud. Tienen miles de elementos con propiedades antioxidantes, que ayudan a disminuir la probabilidad de padecer diferentes enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión, entre otras.

Nutrientes

Para formular un producto delicioso sin sellos ni leyendas, calculan los valores de nutrientes que buscan para los consumidores.

La fuente principal la provee su proteína de chícharo, haba y trigo, los cuales aportan todos los aminoácidos esenciales para cubrir una ingesta diaria. La unión de estos ingredientes son su propuesta de alimentos sustentables y mexicanos como fuente de proteína alternativa.

Se aseguran que su formulación final cumpla en ingredientes y valor nutricional.

Crean un producto rico y saludable. Sin grasas ni colesterol.

Al igual que tienen un compromiso con sus consumidores, lo tenemos con el planeta. Parte de su motivación es disminuir el impacto ambiental que tiene la producción de alimentos de origen animal. Por ejemplo, los desechos generados por la producción animal intensifican la contaminación de agua, suelo y aire.

Con información de: emprendedoresnatos.com