Para Jack Landsmanas, la gran fiesta del fútbol mundial impulsará la transformación operativa de las empresas de alimentación y hospitalidad.
La celebración del evento en Norteamérica representa una oportunidad estratégica para la economía mexicana y, particularmente, para sectores vinculados con la hospitalidad, asegura el CEO de Corporativo Kosmos.
De ahí que, desde su perspectiva, la industria alimentaria tendrá un papel determinante para responder al incremento en la demanda que generará la llegada masiva de visitantes.
En ese sentido, las proyecciones de la FIFA apuntan a que más de cinco millones de aficionados se movilizarán entre las ciudades sede del torneo.
en tanto, el volumen de personas obligará a empresas de distintos sectores a elevar sus capacidades operativas y adoptar modelos más eficientes de gestión y suministro.
Nuevas exigencias según Jack Landsmanas
La organización de un evento de escala global implica desafíos que trascienden la logística deportiva, planeta el directivo y empresario.
Y ello porque, las compañías que forman parte de la cadena de valor de la hospitalidad deberán garantizar continuidad operativa, disponibilidad de productos y cumplimiento de estándares internacionales.
Para Jack Landsmanas, el sector alimentario se encuentra frente a una oportunidad para demostrar su capacidad de adaptación y competitividad.
No obstante, el reto será mantener cadenas de suministro resilientes y responder a las expectativas de consumidores cada vez más exigentes.
Innovación y sostenibilidad como ventajas competitivas
La evolución de los hábitos de consumo también jugará un papel relevante.
Ello luego de que, los visitantes internacionales demandan cada vez más opciones alineadas con criterios de sostenibilidad, calidad y seguridad alimentaria.
En ese contexto, Jack Landsmanas considera que las empresas deberán acelerar procesos de innovación y modernización para mantenerse competitivas durante y después del evento.
“Cada experiencia gastronómica contribuye a proyectar la identidad del país anfitrión y fortalecer su reputación frente al mundo”, sostiene el CEO de Corporativo Kosmos.
Una vitrina global para México
Más allá de la derrama económica inmediata, el Mundial será también una plataforma de exposición internacional para múltiples industrias mexicanas.
La alimentación destaca entre ellas por su impacto directo en la experiencia de millones de personas, acota el emprersario.
El conglomerado mexicano, con amplia experiencia en servicios de alimentación para operaciones de gran escala, identifica en este escenario una oportunidad para demostrar el potencial logístico y operativo del sector mexicano.
Con menos de dos años para el arranque del torneo, las empresas vinculadas a la hospitalidad ya comienzan a prepararse para una competencia que, además de deportiva, pondrá a prueba la capacidad empresarial del país frente a una audiencia global.