
Menos alcohol obliga a bares y restaurantes a cambiar su estrategia
Salir a comer ya no implica necesariamente pedir una cerveza o terminar la noche con un cóctel. En Estados Unidos, nuevos hábitos están cambiando esa

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Durante décadas, las alas de pollo eran consideradas una parte del ave con poco valor comercial. Muchos establecimientos las utilizaban para preparar caldos o simplemente

La Casa de Toño, una de las cadenas de restaurantes más populares de México, podría estar cerca de iniciar una nueva etapa. La empresa familiar

La propuesta gastronómica Amor de Mi Corazón continúa expandiéndose en Aguascalientes con la apertura de una tercera sucursal. El nuevo establecimiento llega al tradicional Barrio

Todo gran imperio comienza con una idea simple, y en Estados Unidos esa idea se convirtió en una revolución que cambió la forma de comer

El mercado restaurantero en India vive una transformación acelerada y la tecnología empieza a jugar un papel decisivo. En ese escenario, Eat App busca consolidar

México 30 junio._ El modelo dark kitchen ayuda a los restaurantes a satisfacer la creciente demanda de comida a domicilio con pocos costos iniciales. Ahora,

México 20 junio._ La cadena de «cloud-restaurants» Robinfood recibió una inversión de 32 millones de dólares por inversionistas como Blue Like and Oranges Sustainable Capital

México 18 febrero._ Daniela Izquierdo fundó Foodology, una red de restaurantes virtuales que ha captado la atención de inversionistas. El mercado de delivery en América

México 10 enero._ La startup mexicana Parrot recaudó 9.5 millones de dólares en una ronda de inversión Serie A. Con ello desarrollará la solución ‘ParrotConnect‘







