Noticias

Pizzería mexicana empodera a jóvenes

En el marco del Día Mundial de la Pizza, nos sumergimos en el universo de Pixza, una pizzería que tiene una misión más allá de lo culinario.

Esta empresa, que es una plataforma de empoderamiento social, nos compartió la inspiradora historia detrás de su iniciativa que combina sabores auténticos mexicanos con inclusión social.

La revolución de la pizza mexicana

La esencia de la pizzería se resume en su innovador enfoque hacia la pizza, utilizando maíz azul como base. El fundador de Pixza, Alejandro Souza, nos compartió que esta elección no solo busca resaltar la riqueza de los ingredientes mexicanos, sino también generar un impacto social positivo.

La pizza, bautizada como “Pizza con X al centro”, presenta una base de maíz azul con salsas únicas: una de jitomate con 14 ingredientes, incluyendo chipotle, y otra de frijol cremoso con chile serrano.

Los toppings incluyen la “garnacha mexa”, que incorpora elementos como chapulines, esquites, cochinita pibil, flor de jamaica, huitlacoche, y más, creando una experiencia única y auténticamente mexicana.

Incluso las pizzas de postre llevan la marca de la creatividad, con combinaciones como chocolate con chispas y malvaviscos.

Gio Frank

Entradas recientes

Seguritech invita a blindar la seguridad digital en vacaciones

El verano es sinónimo de descanso, pero también de más horas frente a celulares, tabletas…

16 horas hace

Atención contra el cáncer con tecnología de punta

La llegada de equipos médicos de última generación está redefiniendo la lucha contra el cáncer…

20 horas hace

TOC Podcast impulsa la innovación portuaria

La transformación de los puertos ya no se juega solo en el terreno físico. Chile…

20 horas hace

Cultivos inteligentes y sostenibles gracias a la innovación agrícola en Latinoamérica

Tecnología como motor de eficiencia y productividad en Latinoamérica El campo latinoamericano está viviendo una…

21 horas hace

Fundación Orange impulsa la tecnología con mirada de mujer

La innovación no solo se mide en algoritmos, también en quién los lidera. España volvió…

21 horas hace

Estrategias que hacen de la innovación un motor de crecimiento

La transformación de China no se explica solo por su músculo industrial ni por el…

2 días hace

Esta web usa cookies.