La competitividad agropecuaria de México en el terreno global viene perdiendo tracción. Entre enero y noviembre de 2025, las exportaciones agropecuarias cayeron 7.6% en comparación con el mismo periodo del año anterior, según datos del INEGI y el Banco de México. Esta contracción marca el descenso más agudo desde 2020 y pone sobre la mesa una urgencia: repensar la estrategia para el campo.
El mayor golpe se lo llevaron productos clave como el tomate, que cayó 23.6%, mientras que el aguacate bajó 7.5%. Esto, en un entorno donde la inflación global ha empezado a moderarse y países competidores recuperan dinamismo. Aunque México sigue siendo potencia exportadora en alimentos, el frenón actual puede interpretarse como señal de alerta para productores, inversionistas y el ecosistema logístico en torno al agro.
Aguacate, tomate y azúcar: bajo presión internacional
Uno de los factores que explican el retroceso es la reconfiguración del comercio global. Estados Unidos, principal comprador de productos mexicanos, ha incrementado sus importaciones desde otros mercados más baratos. También ha influido la desaceleración en China, que redujo su demanda de azúcar mexicana en casi 10%. El efecto combinado es claro: la agroindustria mexicana necesita innovar o perderá cuota de mercado.
Además, el tipo de cambio más fuerte ha encarecido los productos nacionales frente a sus competidores. Esto se suma a la presión interna por alza de costos de insumos y falta de apoyos para digitalizar procesos productivos. En consecuencia, emprendedores y empresas con enfoque tecnológico tienen una oportunidad única para aportar soluciones.
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