Tecnología cromatográfica detecta adulterantes en especias
5 noviembre 2025
La cúrcuma puede tener un tono vibrante, pero también esconder colorantes no autorizados. En España, el centro tecnológico AINIA ha validado una herramienta capaz de
La cúrcuma puede tener un tono vibrante, pero también esconder colorantes no autorizados. En España, el centro tecnológico AINIA ha validado una herramienta capaz de
