La startup BetterBrand, que fabrica un bagel bajo en carbohidratos y ricos en proteínas, cerró una ronda de financiación de la Serie A de 6 millones de dólares.
La ronda valoró a la empresa de tecnología alimentaria en 170 millones de dólares, sin contar la nueva inversión, según BetterBrand. La valoración es similar a la que lograron Facebook y Tesla en la Serie A, dijo la startup en un comunicado.
BetterBrand atrajo a varios inversionistas en su última ronda, incluido Verso Capital, que lideró la ronda, así como Gaingels Fund y Seven Seven Six, la firma de capital de riesgo del cofundador de Reddit, Alexis Ohanian.
Menos de carbohidratos
El Better Bagel contiene 90% menos de carbohidratos y entre 24 y 26 gramos de proteína que un bagel tradicional, dice el sitio web de BetterBrand.
Cada bagel contiene tantos carbohidratos como dos rebanadas de plátano y un gramo de azúcar, aproximadamente tanto como en un tallo de apio, según la compañía.
Si bien el bagel es el único producto de la compañía en este momento, tiene planes de lanzar nuevos productos a finales de este año, dijo.
El objetivo de BetterBrand es convertirse en el «Beyond Meat de los carbohidratos», dijo Yang.
Fuente: businessinsider.mx
