Punto Gourmet lleva los sabores tradicionales de Puebla a casa
Hay lugares que venden productos y otros que logran convertir una compra en un viaje por la memoria. Punto Gourmet pertenece a esa segunda categoría, con una selección de alimentos, bebidas y artesanías que recuperan parte de la identidad gastronómica de Puebla.
Ubicada en el Centro Histórico de Puebla, esta tienda vinculada con Mural de los Poblanos reúne productos artesanales que van desde moles y dulces hasta licores, destilados y objetos para la mesa. La propuesta apuesta por preservar sabores tradicionales y acercarlos a quienes buscan llevarse un pedazo de Puebla.
Uno de sus productos más llamativos es el rompope Mamá Nena, una bebida tradicional poblana con 44 por ciento de alcohol, perfil lácteo, textura cremosa y un sabor dulce. También puede utilizarse en preparaciones como el carajillo.
La tienda también ofrece una Tortita de Santa Clara de gran formato, elaborada con el tradicional relleno cremoso de pepita de calabaza. A esto se suman el mole poblano en pasta y el pinole de Ozolco, preparado con maíz azul de San Mateo Ozolco, canela y cáscara de naranja.
Además, Punto Gourmet incorpora productos de pequeños productores y distintas piezas relacionadas con la cocina mexicana. Entre ellas aparecen objetos de cobre, barro, cuero, textiles de la Sierra Norte de Puebla y vidrio soplado pintado a mano.
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La propuesta también funciona como una alternativa para quienes buscan regalos con identidad. Punto Gourmet prepara paquetes que combinan productos según su categoría, desde dulces y moles hasta sales artesanales y bebidas.
Asimismo, existe un espacio de Punto Gourmet en la terminal de autobuses Paseo Destino. Esta opción facilita encontrar algunos de sus productos para quienes salen de Puebla y quieren llevar sabores locales consigo.
El concepto demuestra cómo una tienda puede convertir alimentos cotidianos en productos con historia. Cada mole, licor, dulce o pieza artesanal representa una oportunidad para mantener presentes las tradiciones que distinguen a Puebla.
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