Debbi Fields, la creadora de las galletas más famosas

Detrás de Mrs. Fields, exitosa compañía dedicada a la repostería, se encuentra Debra Jane Sivyer, mejor conocida como Debbi Fields, una mujer que se convirtió en una fuente de inspiración para la comunidad emprendedora, especialmente para las mujeres, quienes, al igual que ella, han tenido que superar diferentes obstáculos en el camino a materializar sus sueños.

Debbie, al igual que millones de emprendedoras en el mundo, se enfrentó con problemas para capitalizar su negocio, pues es justamente este uno de los principales retos para ellas.

Según el Foro Económico Mundial, la brecha de financiación de las microempresas y las pymes lideradas por mujeres asciende a 1.7 billones de dólares.

En 1977, a un año de haber contraído matrimonio, Sivyer abrió su primera tienda de repostería, “Mrs. Fields Cookies”, en un centro comercial de Palo Alto, destaca emprendedor.com

ara llegar a esto, tuvo que enfrentarse a sus primeros obstáculos empresariales: problemas para financiarse siendo mujer y el que las personas, incluso su círculo más cercano como su esposo y familia, no creyeran en ella.

De 1977, cuando inició su vida empresarial, a 1988, pasó de tener una sola tienda en una plaza comercial a ser líder de una empresa con más de 275 sucursales en diversas sedes, tanto de Estados Unidos como en cinco países más.

Para la propia Debbi Fields, su modelo de negocio basado en la calidad por encima del dinero fue clave del éxito. La empresaria estableció una política en sus sucursales para que sus galletas siempre estuvieran frescas y calientes al momento de servirse, y si pasaban dos horas de haber salido del horno, el producto se entregaba a la Cruz Roja para fuera regalado a los donadores de sangre.