Hacer alfajores puede parecer un emprendimiento clásico en Argentina. Pero lograr que esos productos lleguen desde una cocina familiar hasta las góndolas de grandes cadenas como Carrefour cambia por completo la escala del juego. Eso es exactamente lo que está logrando Fan de lo Dulce, la pyme marplatense que hoy forma parte del programa “Conexión Comercial” del Ministerio de Desarrollo Social.
Esta iniciativa pública busca acortar la distancia entre los pequeños productores y los grandes canales de comercialización. ¿Cómo? A través de alianzas estratégicas, capacitaciones logísticas y una red de vinculación empresarial que pone a las pymes en el centro del mapa. En este caso, la clave fue conectar a Fan de lo Dulce con Carrefour Argentina, lo que representa una oportunidad de crecimiento sostenido con alcance nacional.
Crecimiento pyme con foco en el impacto social
Fan de lo Dulce es más que una fábrica de alfajores. La empresa también es parte de Marca Colectiva, una política nacional que promueve productos elaborados por la economía popular con estándares de calidad que les permiten competir en cualquier anaquel. Este modelo combina impacto económico con inclusión, y plantea una lógica de negocios donde escalar no implica perder identidad.
Además, la empresa marplatense no está sola. En la primera etapa de “Conexión Comercial”, otras 17 pymes de distintas provincias se sumaron al proyecto. El objetivo es claro: generar redes productivas sustentables y con potencial de exportación. En consecuencia, cada alianza abre caminos para profesionalizar la producción, integrar herramientas digitales y asegurar estándares de competitividad real.
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