UAA investigación

Laboratorio moderno con equipo de nixtamalización y maíz procesándose bajo innovación sustentable

Innovación sustentable desde la UAA para el maíz

20 febrero 2026

Innovar en algo tan arraigado como el maíz es toda una declaración de intenciones en México y la Universidad Autónoma de Aguascalientes está escribiendo un

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