Tortillerías conquistan ciudades alrededor del mundo
16 mayo 2026
El aroma de una tortilla recién hecha ya no pertenece solo a México. En ciudades como Los Angeles, Tokyo o Madrid, las tortillerías comenzaron a
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Científicos del Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica (Cideteq) diseñaron un método costeable para el tratamiento de aguas residuales de la nixtamalización, el
