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tecnología alimentaria

Micro y nanoemulsión aplicada en alimentos funcionales con compuestos bioactivos de alta biodisponibilidad

Compuestos bioactivos más eficientes con micro y nanoemulsión avanzada

6 octubre 2025

Cuando se trata de innovar en alimentos funcionales, la solución no siempre está en un nuevo ingrediente, sino en cómo lo haces llegar al cuerpo.

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