Los pequeños negocios de Puebla están encontrando nuevas oportunidades fuera de México. La marca Puebla Cinco de Mayo alcanzó ventas internacionales por 3 millones de dólares, impulsada por la comercialización de productos locales que conectan con consumidores interesados en conservar sus tradiciones.
Este crecimiento está relacionado con el llamado mercado de la nostalgia, integrado por personas que viven en el extranjero y buscan alimentos, bebidas y artículos representativos de sus lugares de origen. La iniciativa también busca fortalecer a emprendedores, artesanos y productores que desean llevar sus negocios a nuevos mercados.
Emprendedores poblanos encuentran oportunidades en Estados Unidos
De acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo de Puebla, ciudades como Los Ángeles y Nueva York, así como los estados de Texas y Nueva Jersey, representan mercados importantes para los productos mexicanos.
Entre los artículos que han encontrado oportunidades comerciales destacan el mole poblano, las mermeladas, la miel y otras especialidades regionales. Su identidad cultural representa una ventaja para conectar con consumidores mexicanos residentes en Estados Unidos.
La subsecretaria Mónica Barrientos Sánchez explicó que también se trabaja en la certificación de productos y el cumplimiento de las normas sanitarias estadounidenses, requisitos fundamentales para ampliar las exportaciones.
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La marca Cinco de Mayo impulsa nuevos negocios
La estrategia también contempla capacitación para pequeños emprendimientos en manejo higiénico de alimentos, etiquetado y cumplimiento de regulaciones comerciales.
Además, una delegación de Marruecos recibió muestras de productos poblanos para evaluar posibles oportunidades de comercialización en ese país; Otro componente importante es la transformación de materias primas para desarrollar alimentos con mayor tiempo de conservación y valor comercial.
