Festival del Pulque y Mezcal en CDMX reúne tradición y gastronomía
La cultura del maguey vuelve a tomar protagonismo en la Ciudad de México con uno de los encuentros gastronómicos más esperados del año. El Festival del Pulque y Mezcal reunirá durante dos días a productores, cocineros, artesanos y amantes de las bebidas tradicionales mexicanas en una experiencia que combina historia, gastronomía y entretenimiento.
La nueva edición se realizará los días 4 y 5 de julio en Doméstico, ubicado en Avenida Nuevo León 80, en la colonia Hipódromo Condesa. Durante ambas jornadas, los asistentes podrán recorrer una amplia oferta de pulques, mezcales, antojitos típicos y actividades culturales pensadas para todo tipo de público.
Esta novena edición tendrá como eje temático al burrito pulquero, una figura histórica ligada al transporte del pulque en distintas regiones de México. Los organizadores buscan rendir homenaje a este símbolo mediante exposiciones, talleres y actividades participativas.
Además de las degustaciones, el público encontrará talleres creativos, expresiones artísticas y espacios dedicados a la difusión de la cultura del maguey. También habrá una amplia variedad de curados con sabores como café, coco, chocolate, mango, tamarindo y pistache, junto con mezcales elaborados por productores artesanales.
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La propuesta gastronómica incluirá tlayudas, birria, quesabirrias, tacos y otros antojitos tradicionales que complementan la experiencia. Asimismo, el boleto de entrada permitirá participar en algunas actividades especiales y acceder a espacios temáticos diseñados para acercar al público a las tradiciones mexicanas.
Los boletos tienen un costo de 60 pesos en preventa y 80 pesos en taquilla. El horario será de 12:00 a 20:00 horas durante ambos días. Además, quienes participen en las distintas ediciones del festival a lo largo de 2026 podrán acceder a beneficios especiales y experiencias exclusivas organizadas por los promotores del evento.
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