Estudiantes de la UNAM crean empresa de botanas

Ciudad de México 17 de julio de 2021._ Cinco egresados de la Licenciatura de Ingeniería en Energías Renovables (LIER) de la UNAM, aprovechan frutas maduras consideradas como desperdicios para producir botanas saludables.

Con su proyecto llamado “Solar4Eat” lograron pasar a la tercera de cuatro etapas del concurso internacional de emprendimiento social Hult Prize, el llamado “Premio Nobel de los Estudiantes”, al que acuden cada año más de 25 mil jóvenes de todo el mundo.

Es organizado por la Fundación Hult Prize, la Hult International Business School y la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para apoyar emprendimientos sociales basados en los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Los concursantes son Ana Lilia César Munguía, Carolina Medrano Nava, Héctor Samuel Ruiz Segoviano, Guillermo Olvera Guerrero y Luis Roberto Ángeles Álvarez, egresados de la LIER que imparte el Instituto de Energías Renovables (IER, ubicado en Temixco, Morelos) de la UNAM, ganaron la primera fase “On Campus”; por ello, ahora representan a la Universidad Nacional a nivel internacional.

Posteriormente, la llamada “Regionales” y actualmente participan en la tercera, “Aceleradora”. “Es la primera vez que un equipo mexicano llega a la tercera etapa y significa que estaremos un mes en Inglaterra (del 8 de agosto al 8 de septiembre) dentro de una incubadora de negocios”, señaló Héctor Samuel Ruiz Segoviano.

A su vez, Ana Lilia César Munguía detalló que competirán con otros 41 equipos mundiales; si son seleccionados para avanzar entrarán en la cuarta fase “Finales”, a la cual solo acudirán seis equipos.

El equipo ganador recibirá un millón de dólares de capital semilla; el premio se otorgará en septiembre en la sede de la ONU en Nueva York.