Casa Obsidiana Café reúne tradición y gastronomía mexicana
La tradición puede crecer sin perder sus raíces cuando encuentra una propuesta contemporánea. En el Estado de México, Casa Obsidiana Café convierte la herencia artesanal de Teotihuacán en una experiencia que reúne diseño, gastronomía y turismo.
El espacio funciona en San Martín de las Pirámides y forma parte de un proyecto familiar ligado al trabajo de la obsidiana. Su cafetería abrió en 2026 después de una remodelación que amplió la oferta del establecimiento.
El menú recupera ingredientes relacionados con la cocina regional y prehispánica. Los visitantes pueden probar una cata con chapulines, gusano de maguey y chamus, acompañados con sal de insectos y mermelada de xoconostle.
Además, la pizza Milpa combina huitlacoche, flor de maguey, queso mozzarella y chapulines. Esta preparación está disponible los viernes y sábados, mientras la carta de bebidas opera durante toda la semana.
La propuesta incluye Néctar de Dioses, una bebida elaborada con espresso doble, jugo de limón y miel de agave. También ofrece productos artesanales, piezas decorativas y objetos de diseño mexicano que pueden adquirirse dentro del inmueble.
La historia familiar comenzó en 1957 con Silviano Cuevas, pionero de la lapidaria regional. Posteriormente, Gerardo Cuevas perfeccionó las técnicas mediante maquinaria especializada, mientras Topacio y Gerardo Cuevas llevaron el oficio hacia el diseño contemporáneo.
Asimismo, la planta baja exhibe joyería, esculturas y artículos de obsidiana. En el nivel superior funciona la cafetería, mientras la terraza ofrece vistas hacia las pirámides, Cerro Gordo y la iglesia del Ecce Homo; Casa Obsidiana abrió originalmente en 2019 y reabrió en mayo de 2026 tras su renovación. Actualmente recibe visitantes todos los días, de 9 a 21 horas, en Avenida 16 de Septiembre Sur 43 A.
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