El mercado de franquicias de helados en México ha crecido constantemente en los últimos años, convirtiéndose en una de las opciones más atractivas para emprendedores y marcas.
Con una variedad de sabores y productos que van desde los tradicionales hasta opciones innovadoras como los helados veganos o sin azúcar, el sector sigue siendo una excelente oportunidad.
Marcas como Baskin-Robbins, La Michoacana y Nutrisa destacan entre las más populares en México. Su éxito se debe a su reconocimiento de marca, la diversidad de productos y la capacidad de adaptarse a las tendencias del mercado.
¿Qué necesito para iniciar un negocio de helados?
México, con su clima cálido y su rica cultura gastronómica, es ideal para este tipo de negocios. Marcas nacionales e internacionales han logrado establecerse gracias a su capacidad para ofrecer productos accesibles y de calidad.
Marcas como Baskin-Robbins, La Michoacana y Nutrisa destacan entre las más populares en México. Su éxito se debe a su reconocimiento de marca, la diversidad de productos y la capacidad de adaptarse a las tendencias del mercado. El modelo de franquicia ha sido clave para su rápida expansión y rentabilidad en el país.
Emprender con un negocio de helados en México puede ser una gran idea, ya que es un mercado con alta demanda.
1. Investigación y planificación
Define tu modelo de negocio:
Heladería tradicional.
Venta móvil (carritos o food trucks).
Franquicia o negocio independiente.
Haz un estudio de mercado:
Identifica tu público objetivo y competencia.
Investiga tendencias, como helados artesanales, veganos o de yogurt.
2. Aspectos legales
Registro de negocio:
Inscribe tu negocio en el SAT para obtener tu RFC.
Define el régimen fiscal (pequeño contribuyente o persona moral).
Permisos y licencias:
Licencia de funcionamiento (solicítala en tu municipio).
Permiso de uso de suelo.
Certificado de salubridad (COFEPRIS) para manejar alimentos.
3. Local o punto de venta
Ubicación:
Busca zonas con alto tráfico peatonal, como plazas, parques o centros comerciales.
